生鲜配送方式有哪些？

随着生活水平的不断提高，人们对于食品的要求也越来越高。在这种情况下，生鲜配送成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。那么，生鲜配送方式有哪些呢？

1.冷链配送

冷链配送是指利用专业的冷链物流设备和技术，将生鲜食品通过低温运输方式送达消费者手中。这种配送方式可以保证食品的新鲜度和食品安全。目前，许多电商平台都采用冷链配送方式，如京东到家、美团外卖等。

2.普通快递配送

普通快递配送是指将生鲜食品通过普通快递公司送达消费者手中。这种配送方式虽然速度快，但是在保证食品新鲜度和食品安全方面存在一定的风险。因此，不建议使用普通快递配送生鲜食品。

3.生产基地直供

生产基地直供是指生产商直接将生鲜食品送达消费者手中，省去了中间环节的配送过程。这种配送方式可以保证食品的新鲜度和食品安全，但是由于生产商的地理位置和生产规模等因素，该配送方式并不适用于所有生鲜食品。

哪种生鲜配送方式更好？

在选择生鲜配送方式时，我们需要考虑以下几个方面：

1.新鲜度

在保证食品安全的前提下，越新鲜的食品越好。因此，我们需要选择可以保证食品新鲜度的配送方式。在这方面，冷链配送是最好的选择。

2.安全性

生鲜食品的安全性非常重要。如果食品在配送过程中受到了污染或者破坏，可能会对人体健康造成危害。因此，我们需要选择可以保证食品安全的配送方式。在这方面，冷链配送和生产基地直供都是较为安全的选择。

3.价格

价格也是我们选择生鲜配送方式时需要考虑的因素之一。不同的配送方式价格也不同。在这方面，普通快递配送是最便宜的，但是在保证食品新鲜度和食品安全方面存在一定的风险。因此，我们需要在价格和质量之间做出权衡。

综上所述，冷链配送是最好的生鲜配送方式，可以保证食品的新鲜度和食品安全。如果经济条件允许，建议选择冷链配送。如果经济条件不允许，可以选择生产基地直供。